Você conhece os filtros de café que são usados ​​com frequência?

Se você costuma tomar café e entender o processo do café, sabe que o papel de filtro de café não é apenas um processo necessário para o café, mas também afeta o sabor do café. No entanto, muitas pessoas pensam que os filtros de café são semelhantes e você pode escolher o que quiser. É realmente?

O papel de filtro de café é feito principalmente de madeira, e a cor da polpa após o cozimento é principalmente marrom, e leva vários estágios de branqueamento para ficar branco. Existem dois tipos gerais de filtros de café: branqueados e não branqueados.

A principal diferença entre os dois é que um filtro de café branqueado significa que o filtro de café foi branqueado e o filtro parece mais branco. O filtro de café não branqueado significa que o filtro de café não foi branqueado e o papel de filtro parece marrom claro.

Sabendo a diferença entre filtros de café branqueados e não branqueados, alguns amigos ficam um pouco confusos, qual é o mais adequado para usar? Os filtros de café branqueados são ruins?

Na verdade, o papel de filtro de branqueamento tem requisitos rigorosos em termos de seleção de material, processo e controle de qualidade. Os materiais utilizados são muito seguros e o grau de dano ao corpo humano pode ser ignorado. Então, quando escolhemos, podemos escolher de acordo com nossas próprias necessidades.

No entanto, uma coisa que precisamos prestar atenção é que, embora o papel de filtro de cor log tenha menos processo de branqueamento, o sabor do próprio papel de filtro é agravado. Isso exige que molhemos totalmente o papel de filtro com água fervente ao preparar o café, e alguns deles são molhados pelo menos 2 a 3 vezes para reduzir o cheiro do papel no café.

Existem muitos papéis de filtro de café no mercado, e a água do filtro de cada marca é diferente. A diferença na filtrabilidade da água fará com que o tempo de imersão do café seja diferente, caso contrário, o café definitivamente não terá um sabor bom.

Portanto, no processo de preparo do café, para manter a consistência, é muito importante manter o tempo de maceração do café o mais padronizado possível e entender a filtrabilidade do papel de filtro.

Além disso, se você observar com atenção, descobrirá que, no processo de preparo do café, o pessoal responsável às vezes molha o papel de filtro, o que pode aumentar o ajuste com o copo do filtro e tornar o sabor do café mais intenso. Obviamente, a etapa de molhar o papel de filtro também pode ser omitida e o pó pode ser lavado diretamente.